02 juin 2009
Le temps des cerises
Ca sentait l'enfance hier après midi...
Comme au bon vieux temps !
Cueillir les cerises sur les branches qui croulent sous les fruits...
En remplir son petit panier...
S'en accrocher aux oreilles pour rigoler...
Et pour les gourmand(e)s
Sitôt cueillies... sitôt clafoutis !
Recette du clafoutis de maman
Battre 4 oeufs en omelette, saler
Ajouter 100g de farine et 125g de sucre en poudre
Faire fondre 50g de beurre et l'incorporer à la pâte
Et enfin 1/4 de litre de lait
Beurrer un moule
Couvrir le fond de cerises dénoyautées
Verser la pâte
Cuire 40-45 mn à 175°
Saupoudrer de sucre à la sortie du four.
Essayer (si possible) d'attendre que le clafoutis refroidisse
avant de l'engloutir !
Commentaires
MIAM MIAM
Exactement le même programme chez nous ce weekend...il était encore tiede pour la dégustation !
Bonne semaine
Isabelle
Tu verrais les petites choses vertes qui garnissent mon cerisier, ici, en Bretagne... :o) Et celui d'Île de France n'est guère plus avancé !
Or, ce matin, au marché les belles cerises étaient à (pudiquement, poids à la livre, pas choquer !) 3.90 € les 5oo grs !
Vivement que les miennes mûrissent, tu me fais saliver :o)
HUM!!!!!
j'en rêve d'un bon clafoutis, ici il faudra encore attendre, les cerises sont à peine rouge, bonne aprés-midi,Sophie
Moi aussi
Ça me rappelle mon enfance chez mes grand- parents en coreze !! Et les cfafoutis de meme !!
Donne ton adresse j'arrive !
hummmmmmm !!!!
En provence, c'est la pleine saison des cerises et j'adore ! Moi aussi je fais des clafoutis mais je n'enlève pas les noyaux, il faut bien que les gourmands se donnent un peu de mal...
je t'en pique un bout , merci pour la recette .bisous
emma
oh ! quel beau panier bien rempli ! quant au clafoutis, j'en sens presque sa bonne odeur !
hum...moi je n'ai pas eu le temps de faire le clafoutis, elles sont toutes parties!!!
Miam miam, quelle régalade : moi qui n'aimais pas le clafoutis, la recette de ta maman m'a fait changer d'avis.
C'est un plaisir de suivre ce blog, tout est beau !
un p'tit coucou en passant
mummmm profitons de ces bonnes cerises,
ton clafoutis me fait bien envie
pour nous se sera mercredi, avec un beau frère producteur, on en mange de kg et de divers variétés mummm
bisous du sud
nathye
aaah les cerises viennent d'arriver à la queue-leu-leu devant ma porte... (merci belle maman... et son gros cerisier!)
je me suis souvenue qu'ici javais aperçu une recette de clafoutis... cest le moment de l'essayer pour ce soir pour mon goinfre d'amoureux!
Merciii