L'atelier de Séraphine

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Les petits pois sont... verts

J'adore ce légume... Je le trouve joli à regarder, bon à manger! Tellement plus intéressant frais qu'en boiteC'est aussi un plaisir de les écosser avec les filles...de vérifier s'ils sont bien rangés dans leur petite housse. D'habitude j'en fais une soupe...

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Tags: bonbons, pois

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5 janvier 2009

Ca gaufre !

Grosse faim au retour de notre balade en ce dimanche après midi largement ensoleillé (mais frisquet)Pas le temps de laisser lever la pâte !Sitôt faites, sitôt englouties les douze gaufres sorties du moule ! Recette pour 12 gaufres légères comme des plumes...

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Tags: gaufres

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17 décembre 2008

Diamant noir

C'est au moins le bon côté des choses. L'automne pourri a favorisé la fameuse tuber melanosporum... Petite balade tranquille cet après midi, avec Jet, à la truffe avertie... Et joli butin à l'arrivée ! On va se régaler la semaine prochaine !Maintenant,...

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Tags: truffe noire

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30 novembre 2008

Dimanche version U.s

Depuis plusieurs décennies maintenant, que nous avons troqué le gigot-haricots du dimanche contre un brunch à l'américaine... Des oeufs, du bacon, des pommes de terre sautées... un jus frais pommes oranges carottes... ... et des pancakes couverts de sirop...

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19 octobre 2008

Choco-addict

Goûter gourmand en ce dimanche après midi, alors que le soleil joue un peu à cache cache avec les nuages... La douceur est là... Doublement, avec ce fondant au coeur qui se répand... Miam !Allez, je vous donne la recette: Moëlleux au chocolat Battre dans...

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Tags: chocolat

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28 septembre 2008

Complètement chocolat...

Je bosse beaucoup en ce moment, d'accord ! Mais pas question pour autant d'oublier tous les gourmands de la famille (y compris ma pomme !)Petites madeleines en chocolat concoctées ce matin... Trop facile, rapide et trop bon !! Recette des madeleines au...

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Tags: chocolat

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14 septembre 2008

La vie en rose

Le soleil est revenu... Il fait beau... Grande balade aujourd'hui à Oppède le Vieux. Et au retour, dégustation des guimauves confectionnées hier avec ma Nine(comme promis de longue date)Pour une première, c'est plutôt réussi. Et en plus, il y a en assez...

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Tags: gourmandises, sucreries

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3 septembre 2008

Les carottes sont cuites

C'est ça une fille de la ville qui découvre la campagne et des carottes multicolores dans la potager de notre voisin !Violet, orange, jaune, blanc...j'ai cru avoir la berlue ! Le basilic au goût incomparable -rien à voir avec celui des marchés parisiens-...

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7 mars 2008

Espèce de truffe !

On ne la fait pas, même à une -encore- parisienne ! Je savais bien qu'il y avait quelques trésors sous nos chênes truffiers, la preuve ! Voici deux premières pépites (l'une brossée, l'autre encore brute) et les préparatifs d'une simple omelette aux lamelles...

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3 février 2008

La chandeleur, J+1

Eh ben oui, on a fait la chandeleur aujourd'hui... Hier pas envie de crèpes !Ca me rappelle quand ma grand mère en faisait quand j'étais petite. Elle attaquait en cachette, pour nous en offrir un stock à descendre !"Elles sont ratées, trop épaisses" disait-elle......

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