Ca gaufre !

Grosse faim au retour de notre balade en ce dimanche après midi
largement ensoleillé (mais frisquet)
Pas le temps de laisser lever la pâte !
Sitôt faites, sitôt englouties les douze gaufres sorties du moule !

Recette pour 12 gaufres légères comme des plumes

Mélanger 200g de farine,
1/2 sachet de levure,
50g de sucre,
60g de beurre fondu,
2 jaunes d'oeuf,
30 cl de lait
et 1/2 petit verre de bière.
Ajouter un peu de rhum.
battre les blancs en neige avec une pincée de sel
et incorporer à la pâte.

Bien sûr, pour la suite, il faut avoir un moule à gaufres ...

Comments

[zabielle]

Miam...ça accompagnerait bien mon thé !
je te souhaite une merveilleuse année plaine de petits et grands bonheurs
Isabelle