Les petits pois sont... verts
J'adore ce légume... Je le trouve joli à regarder, bon à manger!
Tellement plus intéressant frais qu'en boite
C'est aussi un plaisir de les écosser avec les filles...
de vérifier s'ils sont bien rangés dans leur petite housse.
D'habitude j'en fais une soupe
(cuits simplement dans un bouillon de poule, mixés
et présentés avec de fines tranches de lard grillé -un régal)
Cette fois ils ont fini à la cocotte avec l''épaule de porc...
Souvenirs... souvenirs...
... Je les ai regardés avec leurs petits lardons et soudain
m'est revenue une image de l'enfance!
Toulon, 1971 ou 1972... Première année de maternelle...
Quand nous avions bien fait la sieste la maitresse
faisait circuler un paquet de bonbons.
C'étaient des petites billes d'anis,
en forme de petits pois avec des faux lardons.
Est-ce que cela évoque aussi quelque chose pour vous ????